5月6日,國家衛健委網站發布公告,“D-阿洛酮糖-3-差向異構酶”被列入食品工業用酶制劑新品種?!癉-阿洛酮糖-3-差向異構酶”是國內首個獲批用于阿洛酮糖生產的酶制劑,對“D-阿洛酮糖”安全合規進入食品添加劑領域具有里程碑式的意義,為“D-阿洛酮糖”食品加工提供了重要的參考依據。這項決定,對于阿洛酮糖進入食品工業中的應用具有里程碑意義。阿洛酮糖是新一代甜味劑,其優點是具有無糖、低熱量、加工特性優良等特點,與蔗糖甜感相近,可在飲料、烘焙、乳制品等領域作為無糖配料應用。2019年4月,FDA宣布將低熱量甜味劑阿洛酮糖排除在“添加糖”、“總糖”標簽之外,不需要在這兩項類目中計算其添加量。